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Palo Cortado

Estructurado y sofisticado

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El Palo Cortado es el Vino de Jerez más sofisticado. Es un vino único que conjuga delicadeza aromática y volumen en el paladar.

Algunos lo denominan un "Vino de meditación", ya que es ideal para su lenta degustación, sumergiéndonos en los distintos matices y armonías que ofrece este vino excepcional.

Con aromas a tostados y frutos secos y con un distintivo toque cítrico a naranja ofrece maridajes sugerentes y versátiles. Combina a la perfección con el pescado azul, carnes y guisos, con consomés concentrados y salsas de matices dulces, quesos curados y embutidos ibéricos.

Castaño o Caoba.
Rico en matices especiados, frutos secos, tostados y naranja amarga.
Con buena estructura, delicado y sugerente.

Tipos de jerez

Salinos y ligeros
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Manzanilla
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Fino
Cuerpo y personalidad
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Amontillado
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Oloroso
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Palo Cortado
DULCES Y SEDOSOS
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Cream
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Medium
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Moscatel
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Pedro Ximénez

Recetas con Palo Cortado

Palo Cortado
Palo Cortado
Palo Cortado
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